Çam Balı; pamuklu koşnil adı verilen bir tür böceğin, kızılçam ağaçlarının gövdesini delerek almış olduğu karbonhidratların bir kısmını dışarı atması sonucunda oluşan salgıların arılar tarafından toplanması ve bünyelerinde bulunan enzimlerle lezzetli bir gıdadır.
Balen Süzme Çam Balı; Güneybatı Ege Yöresin'den (Muğla, Marmaris, Fethiye) temin edilmektedir.